身为一个博客站长，今天我将为您呈现世界十大闽菜排名表，带您领略福建美食的极致魅力，福建菜，简称闽菜，属于中国八大菜系之一，以其独特的口感和丰富的风味著称于世。

福州鱼丸

位居闽菜之首的福州鱼丸，以其独特的制作工艺和鲜美的口感脍炙人口，鱼丸皮薄馅大，鲜嫩可口，口感鲜美，其制作技艺历经百年传承，已成为福州的一张美食名片。

佛跳墙

佛跳墙是一道集山珍海味于一体的福建名菜，其食材丰富，包括鲍鱼、海参、鱼翅等珍贵食材，经过精心炖制，汤汁醇厚，口感鲜美，令人回味无穷。

荔枝肉

荔枝肉是福建传统名菜之一，因其色泽形态酷似荔枝而得名，这道菜以猪肉为原料，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感独特，令人称赞。

福州螺蛳粉

福州螺蛳粉是福州特色小吃之一，以其独特的酸辣口味和丰富的配料著称，螺蛳粉汤汁鲜美，酸辣适中，是福州人民日常生活中不可或缺的美食。

姜母鸭

姜母鸭是福建传统名菜之一，以整只鸭为主料，加入姜片、料酒等调料炖制而成，鸭肉鲜嫩，姜香浓郁，具有滋补功效。

福州年糕

福州年糕是福州特色小吃之一，有着悠久的历史，年糕口感软糯，搭配甜蜜的糖浆，成为福州人民过年必备的美食。

椒盐排骨

椒盐排骨是福建传统名菜之一，以猪排骨为主料，经过炸制后撒上椒盐等调料，排骨外酥里嫩，椒盐味道浓郁，令人回味无穷。

福州炖汤

福州炖汤是福建传统名菜之一，以炖制方式保留食材的原汁原味，炖汤种类繁多，如猪肚炖排骨、鸽子蛋炖鲍鱼等，汤汁醇厚，营养丰富。

海蛎煎

海蛎煎是福建闽南地区的一道传统小吃，以海蛎为主要原料，经过煎制后，海蛎鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道独特。

福州炒米粉

福州炒米粉是福州特色小吃之一，以米粉为主要原料，加入蔬菜、海鲜等配料炒制而成，炒米粉口感爽滑，味道鲜美，是福州人民喜爱的美食之一。

就是世界十大闽菜排名表，每一道菜品都承载着福建人民的智慧和情感，品味这些美食，不仅能享受口感上的盛宴，还能感受福建文化的深厚底蕴，希望您能在品尝这些美食的同时，也能感受到福建人民的热情和好客之道，欢迎您来到福建，品尝这里的美食，体验这里的风土人情。