澳门特别行政区政府
澳门特别行政区政策文件

　　文件编号：2024-MD-FSS-001

　　标题：2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴

　　主发送：澳门特别行政区各部门、相关社团组织、市民代表

　　抄送：澳门中华商会、澳门旅游协会、澳门餐饮联会

　　尊敬的各位澳门市民及合作伙伴：

　　您们好！

　　为了推动澳门特⾏区的经济发展与提升市民的生活品质，营造更加国际化、多元化的美食文化氛围，澳门特别行政区政府将于2024年举办“2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴”。本次美食节将整合澳门丰富的美食资源，为广大食客及游客提供一场精彩绝伦的免费美食体验活动。

　　一、活动目标

　　“2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴”旨在：

1. 展示澳门传统与现代相结合的美食文化；
2. 促进澳门餐饮业的发展，提升本地人才就业；
3. 加强与国际美食文化的交流合作；
4. 提升澳门作为美食之都的国际形象。

　　二、活动时间及地点

　　活动时间：2024年5月18日至5月22日

　　活动地点：澳门旅游塔广场及各大餐饮街区

　　三、活动内容

　　本次“2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴”将包括以下几个主要组成部分：

1. 　　免费美食体验区域：
   我们将邀请澳门各大知名餐饮品牌，包括米其林星级餐厅，为市民和游客提供各类澳门地道特色小吃与国际美食的试吃体验。

2. 　　美食品鉴活动：
   组织美食专家和品鉴师，对澳门及国际美食进行品评，并选出最具⻛味、最受喜爱的美食单品。

3. 　　美食文化交流研讨会：
   邀请国内外餐饮界领袖、美食评论家等人士就澳门及国际美食文化的传承与发展进行深入交流和探讨。

4. 　　美食科普知识展览：
   通过视图展览、互动体验等方式，向大众普及各类烹饪知识，增加公众对美食文化的认识和理解。

5. 　　澳门特色美食评选大赛：
   鼓励市民及游客积极参与，通过线上投票等形式，选出市民最受欢迎的澳门特色美食。

　　四、参与单位

1. 澳门特别行政区旅游发展局
2. 澳门贸易投资促进局
3. 澳门餐饮联会
4. 澳门中华商会
5. 各大餐饮企业代表

　　五、具体活动安排

　　六、宣传推广

1. 利用澳门电视台、广播电台以及各大新闻门户网站进行宣传；
2. 通过澳门特别行政区政府官方网站（www.baidu.com）发布活动信息；
3. 利用Facebook、Instagram等社交媒体平台发布活动内容和实时动态；
4. 在各大交通枢纽、商业中心投放宣传海报及横幅。

　　七、安全措施

1. 联合澳门治安警察局、消防局等，确保活动期间的安全；
2. 设立临时紧急医疗救助站，随时准备应对突发事件；
3. 加强食品卫生监管，确保所有提供的食物符合卫生安全标准。

　　八、预算安排

　　本次活动预算如下：

　　总计：1,200,000澳门元

　　九、组织架构

　　为确保活动顺利进行，特设“2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴”活动组委会，负责活动的筹备、组织和协调。组委会由澳门特别行政区政府相关部门负责人及活动承办单位成员组成，办公室设在澳门特别行政区旅游发展局。

　　组委会主席：
张明明（澳门特别行政区旅游发展局局长）

　　组委会成员：
a. 李强（澳门贸易投资促进局局长）
b. 赵刚（澳门餐饮联会主席）
c. 王敏（澳门中华商会会长）

　　十、社会反馈与意见收集

　　为更好地听取社会意见，提升活动效果，我们特设立“2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴”互动平台，欢迎广大市民和游客参与活动后在平台上留下意见和建议，对我们的活动提出宝贵的反馈。互动平台地址：www.baidu.com/foodfestival。

　　结语

　　“2024澳门精准正版免费：美食节全美味盛宴”将是澳门特别行政区政府与社会各界共同打造的一项国际性美食盛事，我们热诚欢迎国内外游客和市民届时莅临澳门，共享这场免费的美食盛宴，体验澳门独有的饮食文化。

　　澳门特别行政区政府
2024年3月15日